घर पर आसानी से बनाएं मिक्स वेज मोमोज

अमर उजाला

Thu, 17 March 2022

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मैदा, तेल, लहसुन, नमक, प्याज, बीन्स, गाजर, काली मिर्च, चिली सॉस, पत्ता गोभी, मिर्च पाउडर, सोया सॉस, सिरका

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स्टेप-1

इसे बनाने के लिए मैदा में एक चम्मच तेल, हल्का नमक, सिरका और पानी डालें
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स्टेप-2

अब इसे गूंथ लें और सेट होने के लिए अलग रख दें
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स्टेप-3

अब कढ़ाही में एक चम्मच तेल डालकर चिली सॉस, काली मिर्च, सोया सॉस, अदरक, नमक, लहसुन और प्याज को अच्छे से भून लें
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स्टेप-4

कुछ देर बाद इसमें हरी सब्जियों को डालकर अच्छे से भूनकर स्टफिंग तैयार कर लें
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स्टेप-5

अब गूंथे आटे को हाथ में लेकर छोटी-छोटी लोईयां बना लें

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स्टेप-6

अब इन्हें बेल लें और तैयार मसाला डालकर भर लें
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एक-एक करके इन्हें मोमोज के आकार में बना लें

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स्टेप-8

अब स्टीमर या पकाने वाले बर्तन में मोमोज को 5-10 मिनट के लिए स्टीम कर लें
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अब इसे एक पलटे में निकाल लें, लाल चटनी और मौयोनीज के साथ सर्व करें

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