खरबूजे के बीज से तैयार करें शाही सब्जी की ग्रेवी

गर्मी के मौसम में आपको खरबूजे आसानी से बाजार में मिल जाएंगे 

आप इनके बीजों की मदद से मखनी सब्जी की ग्रेवी तैयार कर सकती हैं 

दरअसल, कई बार ऐसा होता है कि ग्रेवी बनाने के लिए काजू उपलब्ध नहीं होते

ऐसे में आप खरबूजे के बीजों से इस ग्रेवी को तैयार कर सकते हैं, इससे भी काजू जैसा टेस्ट आएगा 

सब्जी के क्रीमी मिश्रण तैयार करने के लिए एक ब्लेंडर में खरबूजे के बीज और मलाई डालकर पीस दीजिए 

अब इसे आप काजू के पेस्ट की जगह इस्तेमाल करके शाही सब्जी का स्वाद बढ़ा सकते हैं