खाने में नमक ज्यादा होने पर अपनाएं ये टिप्स

अमर उजाला

Fri, 10 March 2023

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सब्जी में नमक ज्यादा हो जाए तो ग्रेवी में भुना हुआ बेसन डालकर स्वाद में सुधार किया जा सकता है।
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सब्जी में दही मिलाकर भी अधिक नमक और मिर्च को कम किया जा सकता है।
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सब्जी में उबला आलू और नींबू का रस मिलाकर नमक बैलेंस कर सकते हैं।

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दाल में नमक मिर्च ज्यादा होने पर नींबू का रस मिला लें।

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आटे की दो लोई बनाकर दाल में मिलाकर उबाल लें, बढ़ा हुआ नमक का स्वाद बैलेंस हो जाएगा।

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ग्रेवी वाली सब्जी में नमक अधिक है तो थोड़ा पानी डालकर उबाल लें, एक ब्रेड का टुकड़ा मिलाकर भी पका सकते हैं।
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