अमर उजाला
Tue, 6 October 2020
पापड़ी, उबले आलू ,हरी चटनी,कटा प्याज,खजूर और लहसुन की चटनी
जीरा पाउडर, चाट मसाला, नमक, सेव, धनिए की पत्ती
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एक ट्रे में पूरी लगाएं
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एक-एक कर सभी पूरी पर उबला आलू पेस्ट करें
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सभी पूरी पर चॉप्ड प्याज डालें
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पुदीने की चटनी को पूरी पर लगाएं
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सभी पूरी पर लहसुन की चटनी फैलाएं
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अब खजूर की चटनी को पूरी पर लगाएं
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सभी पूरी पर थोड़ा जीरा पाउडर, चाट मसाला और नमक स्वादानुसार छिड़कें
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आखिर में पूरी पर एक-एककर सेव को बुरकें
गार्निशिंग के लिए हरे धनिए की पत्ती डालें, टेस्टी-चटपटी सेव पूरी तैयार
घर में बनाएं टेस्टी मोदक