चटपटे स्टीम्ड तड़का समोसा

अमर उजाला Tue, 27 July 2021 Image Credit : self

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कसी गाजर,उबले और पिसे कॉर्न,कटी शिमला मिर्च,कसा पनीर,उबले आलू,मटर Image Credit : Amar Ujala Rasoi Se

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This browser does not support the video element. उबला न्यूट्रीला,कटा धनिया,हरी मिर्च-अदरक पेस्ट,शेजवान सॉस,जीरा Video Credit : Amar Ujala Rasoi Se

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This browser does not support the video element. गरम मसाला,राई,लाल मिर्च,नमक,चाट मसाला,तेल,मिक्स हर्ब Video Credit : Amar Ujala Rasoi Se

समोसा स्टफिंग की विधि

This browser does not support the video element. पैन में तेल गर्म करें, उसमें जीरा और उबला न्यूट्रीला डालकर भूनें Video Credit : Amar Ujala Rasoi Se

This browser does not support the video element. अदरक-हरी चटनी पेस्ट,मटर,कसी गाजर और कॉर्न डालकर मिक्स करें Video Credit : Amar Ujala Rasoi Se

This browser does not support the video element. अब शिमला मिर्च,उबले आलू डालकर अच्छी तरह भूनें Video Credit : Amar Ujala Rasoi Se

This browser does not support the video element. कसा पनीर,लाल मिर्च,नमक,चाट मसाला,शेजवान सॉस और गर्म मसाला,मिक्स हर्ब और धनिया पत्ती डालकर मिक्स स्टफिंग तैयार कर लें Video Credit : Amar Ujala Rasoi Se

विधि

This browser does not support the video element. मैदे में अजवाइन,बेकिंग पाउडर,बेकिंग सोडा और पानी से आटा गूंथें Video Credit : Amar Ujala Rasoi Se

This browser does not support the video element. आटे की लोई को ओवल शेप में बेलकर उसे हाफ करें और समोसे की शेप देते हुए स्टफिंग करें Video Credit : Amar Ujala Rasoi Se

This browser does not support the video element. अब इन समोसों को लगभग 10 मिनट के लिए भाप में पकने दें Video Credit : Amar Ujala Rasoi Se

This browser does not support the video element. पैन में ऑयल गर्म करें,राई,जीरा,हल्दी पाउडर और पानी मिलाएं Video Credit : Amar Ujala Rasoi Se

This browser does not support the video element. एक बार फिर हल्दी पाउडर, नींबू रस और धनिया पत्ती डालें Video Credit : Amar Ujala Rasoi Se

गरमा-गरम स्टीम्ड तड़का समोसा सर्विंग के लिए तैयार Image Credit : Amar Ujala Rasoi Se

झटपट बनाएं लजीज सेवई खीर iStock Read Now