अमर उजाला
Tue, 25 July 2023
सबसे पहले ब्लैंडर में हरा धनिया, थोड़ा सा पुदीना और 2 कली लहसुन डाल कर इसका पेस्ट तैयार कर लें
अब इस पेस्ट में 1 कप दही, हरी मिर्च, नमक, काली मिर्च, अमचूर और चुटकी भर काला नमक डालें
इसको एक बार फिर से अच्छे से चलाएं और टेस्ट कर लें
अगर नमक कम लग रहा है तो उसमें अपने स्वाद के हिसाब से नमक डालें
दही दालते वक्त ये ध्यान रखें कि ये कम या ज्यादा नहीं होना चाहिए, वरना चटनी का स्वाद खराब हो सकता है
सावन के तीसरे सोमवार पर बनाएं फ्रूट चाट