अमर उजाला
Thu, 1 September 2022
अंकुरित सलाद रेसिपी एक स्वादिष्ट सलाद है, जिसमें ढेर सारे पोषक तत्व होते हैं
यह झटपट बनने वाली और बनाने में आसान सलाद रेसिपी है
यह सलाद एक परफेक्ट सलाद है जिसे लंच और डिनर में खाया जा सकता है
अंकुरित सलाद बनाने के लिए आपको चाहिए- अंकुरित मूंग, अपनी पसंद के अनुसार सब्जियां, चाट मसाला, भुना जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर, काला नमक
आप इसमें उबले हुए आलू या उबले हुए शकरकंद के साथ अनार भी मिला सकते हैं
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फिर इसमें 1 छोटा चम्मच नमक मिला कर अंकुरित मूंग डालें
अब एक बड़े बाउल में बारीक कटी हरी मिर्च, कटी हुई गाजर, कटा प्याज और कटे टमाटर डालकर अंकुरित मूंग में अच्छी तरह मिला लें
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आप इसमें ताजे धनिये के साथ खट्टा स्वाद जोड़ने के लिए नींबू के रस की कुछ बूंदें मिलाएं
इसमें अनार डालें और इसी के साथ आपके अंकुरित मूंग परोसने के लिए तैयार है
ऐसे बनाएं टमाटर की चटपटी चटनी