इस तरह से बनाएं स्वादिष्ट मैंगो रबड़ी

अमर उजाला Mon, 11 July 2022 Image Credit : pexels

मैंगो एक सीजनल फ्रूट है, जिसको बच्चे हो या बड़े सभी खाना पसंद करते हैं Image Credit : pexels

आपने मैंगो शेक, स्मूदी या आम का पना तो कई बार बनाया होगा, लेकिन क्या आपने मैंगो रबड़ी का स्वाद चखा है Image Credit : istock

आज हम आपको मैंगो रबड़ी बनाने की आसान रेसिपी बताने वाले है, जिसकी मदद से आप बड़ी आसानी से यह स्वादिष्ट स्वीट डिश अपने घर पर बना सकते हैं Image Credit : pexels

मैंगो रबड़ी बनाने के लिए आपको चाहिए- 1 लीटर दूध, ¼कप शक्कर, 2 आम, ½ छोटा चम्मच इलायची पाउडर, 5 से 6 कटे हुए बादाम, पिस्ता, काजू Image Credit : istock

This browser does not support the video element. मैंगो रबड़ी बनाने के लिए आम के छिलके निकाल कर उसे छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिए Video Credit : pexels

This browser does not support the video element. अब दूध को एक बर्तन में डाल कर गैस पर मध्यम आंच पर गर्म होने रखिए Video Credit : pexels

This browser does not support the video element. दूध को बीच बीच में कलछी से चलाते रहिए Video Credit : pexels

दूध को आधा होने तक इसी तरह उबलने दीजिए Image Credit : istock

जब दूध आधा हो जाए तब इसमें शक्कर डाल दीजिए Image Credit : pexels

अब इसमें इलायची पाउडर और थोड़े थोड़े काजू, बादाम और पिस्ता मिला लीजिए और रबड़ी को ठंडा होने दीजिए Image Credit : istock

ठंडा होने पर रबड़ी में कटे हुए आम के टुकड़े डाल कर मिलाइए और थोड़े टुकड़े ऊपर से गार्निश के लिए रख लीजिए Image Credit : pexels

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