घर पर ऐसे बनाएं स्वादिष्ट मखाने की खीर

अमर उजाला

Tue, 4 October 2022

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भारतीय डिज़र्ट में खीर खूब पसंद की जाती है
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आज हम आपको स्वादिष्ट मखाना खीर की रेसिपी बताने जा रहे हैं

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मखाने की खीर को आप बहुत कम समय में एक टेस्टी डिज़र्ट बनाकर तैयार कर सकते हैं

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मखाने की खीर बनाने के लिए आपको चाहिए - मखाना, 1/2 कप काजू, 2 टी स्पून घी, 1/2 टी स्पून इलाइची पाउडर, 3 कप दूध, स्वादानुसार चीनी, टुकड़ों में कटे हुए ड्राई फ्रूट्स

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सबसे पहले एक पैन में घी डालकर मखाने को हल्का रोस्ट कर लें

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मखाने के ठंडे हो जाने पर मखानो को ब्लेंडर में डालकर पीस लें 

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अब इसमें चीनी डाल कर इसके बाद इसमें मखाने का मिश्रण डालें

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इसमें अब बाकी रोस्ट किए हुए ड्राई फ्रूट्स डालें
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मखाने की खीर को गाढ़ा होने तक लगतार चलाएं 

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कटे हुए ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करने के बाद आप चाहे तो खीर को गर्म या ठंडा सर्व कर सकते हैं

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