अमर उजाला
Tue, 4 October 2022
आज हम आपको स्वादिष्ट मखाना खीर की रेसिपी बताने जा रहे हैं
मखाने की खीर को आप बहुत कम समय में एक टेस्टी डिज़र्ट बनाकर तैयार कर सकते हैं
मखाने की खीर बनाने के लिए आपको चाहिए - मखाना, 1/2 कप काजू, 2 टी स्पून घी, 1/2 टी स्पून इलाइची पाउडर, 3 कप दूध, स्वादानुसार चीनी, टुकड़ों में कटे हुए ड्राई फ्रूट्स
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सबसे पहले एक पैन में घी डालकर मखाने को हल्का रोस्ट कर लें
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मखाने के ठंडे हो जाने पर मखानो को ब्लेंडर में डालकर पीस लें
अब इसमें चीनी डाल कर इसके बाद इसमें मखाने का मिश्रण डालें
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मखाने की खीर को गाढ़ा होने तक लगतार चलाएं
कटे हुए ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करने के बाद आप चाहे तो खीर को गर्म या ठंडा सर्व कर सकते हैं
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