अमर उजाला
Thu, 17 November 2022
गाजर का हलवा एक ऐसी इंडियन डिश है जो खासतौर से सर्दियों में ही पसंद की जाती है
आज हम आपको बताने जा रहे हैं, गाजर का स्वादिष्ट हलवा बनाने की आसान रेसिपी
गाजर का हलवा बनाने के लिए आपको चाहिए- गाजर, दूध, हरी इलायची, घी, चीनी, टुकड़ों में कटे हुए ड्राईफ्रूट्स
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गाजर को पहले अच्छी तरह छीलकर कस लें
इसके बाद इलायची डालकर दूध को हल्की आंच पर उबालें
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फिर इसमें चीनी और दूध मिलाकर तब तक पकाएं जब तक इसका रंग लाल न हो जाए
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अच्छे से पक जाने के बाद इसमें देसी घी और कटे हुए ड्राई फ्रूट्स को मिक्स करें
तैयार है आपका गाजर का हलवा
ड्राई फ्रूट्स से गार्निश कर गर्मा-गर्म सर्व करें
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