अमर उजाला
Wed, 14 June 2023
बिना कुकर के दाल बनाने के लिए आपको कुछ बातों का खास ध्यान रखना पड़ेगा।
बिना कुकर दाल बनाने वाले हैं तो आप इसे एक घंटा पहले पानी में भिगो दें।
अगर आपके पास कुकर नहीं है तो दाल बनाने के लिए फ्लैट बेस बर्तन का इस्तेमाल करें।
बिना कुकर के दाल पकाते वक्त आप गैस की कंसिस्टेंसी बनाकर रखें।
समय से पहले नमक डालने से दाल कच्ची रह जाती है। इसलिए दाल पकने के बाद ही नमक डालें।
डाल पकाते वक्त ढक्कन से ढक जरूर दें।
इन तरीकों को अपनाकर आप बिना कुकर के दाल बना सकती हैं।
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