घर पर ऐसे जमाएं हलवाई जैसा दही

अमर उजाला

Fri, 15 November 2024

Image Credit : iStock

अगर आप घर पर हलवाई के जैसा गाढ़ा दही बनाना चाहती हैं, तो हम आपको इसका आसान तरीका बताने जा रहे हैं 
Image Credit : pexel

सबसे पहले दही जमाने के लिए आपको फुल क्रीम दूध की जरूरत पड़ेगी 
Image Credit : pexel

फुल क्रीम लेकर दूध को सही से उबलने दें 
Image Credit : iStock

दूध को उबलने के बाद एक मिट्टी के बर्तन में ट्रांसफर कर दें
Image Credit : iStock

जब दूध ठंडा हो जाए तो इसके बीच में और चारों ओर दही का जामन डाल दें।
Image Credit : social media

अब इसे किसी गर्म जगह 6-7 घंटे के लिए ढककर छोड़ दें
Image Credit : Istock

 जब ये जम जाए तो इसकी ऊपर की मलाई को मोटा करने के लिए कुछ देर फ्रिज में भी रख दें
Image Credit : self

Children's Day: ये मलाई सैंडविच खाकर बच्चे पिज्जा भूल जाएंगे
instagram
Read Now