कैसे बनाएं क्रीमी रेशमी पनीर

अमर उजाला

Tue, 15 September 2020

Image Credit : Amar ujala rasoi se

सामग्री

. क्रीम, पनीर, धनिया पाउडर,
. गरम मसाला, घी, जीरा, प्याज,
. टोमैटो प्यूरी, शिमला मिर्च,
. टमाटर, अदरक,लहसुन 

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सामग्री

. हल्दी, लाल मिर्च पाउडर,
. काली मिर्च, नमक, हरी मिर्च,
. धनिया पत्ती

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पैन में 2 चम्मच घी डालें

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जीरा और फिर प्याज डालकर थोड़ा भूनें

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अब इसमें टमाटर प्यूरी मिलाकर भूनें

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 प्यूरी में कटी हुई शिमला मिर्च और टमाटर डालकर अच्छे से मिलाएं
 

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अदरक और लहसुन का पेस्ट मिक्स करें

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मिश्रण में क्रीम डालकर उसे धीमी आंच पर पकाएं

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पनीर की लंबी स्लाइस काटकर पैन में डालें

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मिश्रण में पिसा धनिया,गरम मसाला और हल्दी मिक्स करें

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अब थोड़ा पानी डालकर मिश्रण को पकाएं

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अपने टेस्ट के मुताबिक लाल और काली मिर्च पाउडर डालें

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नमक और हरी मिर्च स्वादानुसार इस्तेमाल कर सकते हैं

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हरी धनिया पत्ती से रेशमी पनीर को गार्निश करें

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सर्व करने के लिए क्रीमी रेशमी पनीर तैयार 

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