व्रत के लिए ऐसे बनाएं केले के चिप्स

अमर उजाला

Sun, 23 July 2023

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चिप्स बनाने के लिए सामान

  • 4 कच्चे केले
  • 1 कप तेल
  • सेंधा नमक स्वादानुसार
  • काली मिर्च पाउडर
  • अमचूर पाउडर
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विधि

सबसे पहले छिले हुए कच्चे केलों को पानी में कुछ समय भिगोने के बाद चिप्सकटर से उसके चिप्स बना लें
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कटे हुए इन कच्चे केलों को सूती कपड़े पर 10 मिनट के लिए फैला कर छोड़ दें
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अब एक कड़ाही में तेल गर्म करें और उसमें केले के चिप्स को हल्का लाल होने तक फ्राई कर लें
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इसके बाद इन तले हुए चिप्सों कों अलग निकाल कर रख लें
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 चिप्स में काली मिर्च पाउडर, नमक और अमचूर पाउडर अच्छे से मिलाएं 
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बस चिप्स तैयार हैं, व्रत में इसे चाय के साथ खाएं 
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