स्टफ पराठा बेलते समय फट जाता है तो अपनाएं ये तरीके

अमर उजाला

Sun, 18 June 2023

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स्टफ पराठा खाने में जितना स्वादिष्ट लगता है, उतना ही इसे बनाना मुश्किल होता है

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ऐसे में आज हम कुछ ऐसी टिप्स आपको बताने जा रहे हैं जिनको अपनाने के बाद आपका पराठा फटेगा नहीं

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गीला आटा गूंथे

स्टफ पराठे के लिए गूंथे जाना वाला आटा हल्का गीला होना चाहिए, इससे पराठा फटेगा नहीं
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करें मैदा का इस्तेमाल

स्टफ पराठा बनाने के लिए आटे की लोई पर मैदा का इस्तेमाल करें
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पहले हाथ से फैलाएं

अगर आपको पराठे में ज्यादा स्टफिंग पसंद है तो इसे बनाते समय अपने हाथों से दबाते हुए फैलाएं
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आखिर में करें बेलन का उपयोग

हाथ से फैलाने के बाद ही इस पर बेलन का इस्तेमाल करें
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