घर पर पीनट बटर बनाने की आसान रेसिपी

अमर उजाला

Fri, 3 June 2022

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पीनट बटर हेल्दी होने के साथ टेस्टी भी होता है
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हेल्दी लाइफ स्टाइल वाले लोग पीनट बटर को ब्रेकफास्ट या स्नैक्स में शामिल करते हैं
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आज हम आपको घर पर ही बेस्ट क्वालिटी का पीनट बटर बनाने का तरीका बताएंगे
 
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पीनट बटर बनाने के लिए पहले 500 ग्राम अच्छी क्वालिटी की मूंगफली लीजिए
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इसके बाद मूंगफलियों को कढ़ाही या पेन में हल्का सेक लें 
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सेकने के बाद जितना हो सके उनके छिलके निकाल दें
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अब छिली हुई मूंगफली को मिक्सर में पीसना शुरू करें
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पीसने के दौरान मूंगफली अपना तेल छोड़ेगी तो उसके पेस्ट में हल्की नमी आएगी
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जब मूंगफली बारीक हो जाए तो दो चम्मच मूंगफली का तेल, एक चम्मच नमक और 2-3 चम्मच शहद मिलाएं 
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इसे क्रंची रखना है तो कम पीसे और क्रीमी रखना है तो अच्छी तरह बारीक पीस लें
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इस तरह तैयार किए गए पीनट बटर को कांच के कंटेनर में करके फ्रिज में रख दें, आप 2-3 वीक तक आसानी से इसका सेवन कर सकते हैं
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