सेहतमंद हेल्दी बेसन चीला रेसिपी

अमर उजाला

Wed, 1 June 2022

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बेसन ऐसी चीज़ है जो आपको हर भारतीय किचन में हर वक्त मिल जाएगी

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बेसन यानी चने की दाल के आटे को पौष्टिक आहार माना जाता है, इससे कई तरह के स्वादिष्ट व्यंजनों को तैयार किया जा सकता है 

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आज हम आपको बेसन के चीले बनाने की रेसिपी बताएंगे जो स्वाद के साथ ही फाइबर से भरपूर रहेंगे
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बेसन का चीला बनाने के लिए आपको चाहिए 1 कप बेसन, 2 टी स्पून नमक, 1/2 कटा हुआ प्याज, 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर, कटा हुआ हरा धनिया

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1 टी स्पून अजवाइन, 1 हरी मिर्च, 1/2 कप मेथी की पत्तियां बारीक कटी हुई, 4 छोटे चम्मच तलने के लिए तेल

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1 बाउल में सारी सामग्री को मिलाकर एक बैटर तैयार कर लें, बैटर बनाते वक्त थोड़ा-थोड़ा पानी डालें

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बैटर को पैन पर डालने से पहले पैन पर हल्का सा तेल डाल कर आंच को तेज रखें 

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बैटर को पैन पर डाले फिर इसे फैलाएं

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आंच को धीमा कर चीले को किनारों से अच्छी तरह पकने दें ताकि इसे आप आसानी से उठा सकें

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इसको पलटे ताकि चीला दूसरी तरफ से भी सिक जाएं

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अब आपका चीला बन के तैयार है, इसे हरी चटनी के साथ सर्व करें
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