अमर उजाला
Wed, 9 November 2022
पकौड़े से लेकर पराठे तक के साथ लहसुन की चटनी स्वादिष्ट लगती है
चटनी बनाने के लिए हरी मिर्च को धोकर छोटा काट लें
लहसुन और हरी मिर्च को कूट कर महीन कर लें
कूटते समय ही नमक डालें, इससे स्वाद अच्छा आता है
कड़ाही में एक चम्मच तेल गर्म करें और लहसुन मिर्ची की चटनी को उसमे भूनें
हल्का सा भूनकर गैस पर से उतार लें और ठंडा हो जाने दें
ठंडा होते ही नींबू का रस डाल दें, तैयार है स्वादिष्ट लहसुन और मिर्ची की चटनी, इसे किसी भी स्नैक्स और खाने का जायका बढ़ाने के लिए खाएं
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