ऐसे बनाएं सेव-टमाटर की स्पाइसी सब्जी

अमर उजाला Tue, 21 June 2022 Image Credit : istock

सेव एक ऐसा फूड आइटम है जोकि स्वाद में चटपटा और क्रिस्पी होता है Image Credit : istock

सेव को लोग आमतौर पर चाट, नमकीन या किसी डिश की गार्निशिंग के लिए इस्तेमाल करना पसंद करते हैं Image Credit : istock

ऐसे में आज हम आपको सेव-टमाटर की स्पाइसी सब्जी बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं Image Credit : istock

सेव-टमाटर की सब्जी बनाने के लिए आपको चाहिए 1 कटोरी सेव, 2 टमाटर, 2 टी स्पून दही, 1/2 कटोरी टमाटर प्यूरी, 1 टी स्पून अदरक-लहसुन पेस्ट, 2 टेबलस्पून कटा हरा धनिया, स्वादानुसार नमक Image Credit : social media

2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर , 1 टी स्पून धनिया पाउडर, 1/2 टी स्पून जीरा पाउडर, 1/2 टी स्पून गरम मसाला, 1 टी स्पून कसूरी मेथी, 1/2 टी स्पून हल्दी, 1/2 टी स्पून राई, 1/2 टी स्पून साबुत जीरा, 1 चुटकी हींग, 2 टेबलस्पून तेल Image Credit : pexels

This browser does not support the video element. इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले टमाटर को बारीक टुकड़े में काटकर एक बाउल में डालें Video Credit : pexels

इसके बाद आप इसमें सारे मसालों को मिलाकर पेस्ट बना लें Image Credit : social media

This browser does not support the video element. इसके बाद आप एक कढ़ाई में तेल डालें और मीडियम आंच पर गर्म करें Video Credit : pexels

This browser does not support the video element. इसके बाद आप इसमें टमाटर की प्यूरी और दही डालें और ग्रेवी को तेल छोड़ने तक पकाएं Video Credit : pexels

इसके बाद आप इसमें सेव डालें और अच्छी तरह से मिलाएं Image Credit : social media

सेव को नरम होने पर इसको हरा धनिया पत्ती से गार्निश करके पराठे, नान या रोटी के साथ गर्मागर्म सर्व करें Image Credit : istock

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