अमर उजाला
Wed, 4 November 2020
आलू, फूलगोभी,अदरक,नमक,लाल मिर्च,जीरा,हल्दी पाउडर,तेल,धनिया पाउडर
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चूल्हे पर पैन रखें और फिर उसमें तेल डालकर गर्म करें
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तेल में जीरा और हींग का छौक डालें
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इसके बाद लंबी अदरक छौक में और एड करें
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अब कटे हुए आलू को डालकर मिलाएं
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गोभी का फूल और मटर मिक्स कर फ्राई करें
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अब मिश्रण में हल्दी, धनिया पाउडर,लाल मिर्च और नमक स्वादानुसार डालें
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मिश्रण को अच्छी तरह मिक्स करें और ढक्कन से कवर कर पकाएं
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जब सब्जी थोड़ी पक जाए फिर उसमें थोड़ी खटास के लिए कटे टमाटर डालें
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10 मिनट बाद चूल्हा बंदकर सब्जी को बाउल में सर्व करें
झटपट तैयार आलू फूल गोभी की सूखी सब्जी
घर में बनाएं चटपटी सेव पूरी