अमर उजाला
Sun, 8 October 2023
चावल हम सभी के नियमित आहार का हिस्सा रहा है। पर क्या आप जानते हैं कि सफेद चावल के कई नुकसान भी हैं।
सफेद चावल में पोषक तत्वों की कमी होती है, इसके ज्यादा सेवन से कई प्रकार की समस्याएं हो सकती हैं।
अध्ययनों के अनुसार, जो लोग नियमित रूप से बहुत अधिक सफेद चावल खाते हैं, उनमें मेटाबॉलिक सिंड्रोम का खतरा अधिक होता है।
सफेद चावल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स अधिक होता है, जिसका अर्थ है कि यह रक्त शर्करा में वृद्धि का कारण बन सकता है।
सफेद चावल में कैलोरी की अधिकता होती है, ऐसे में इसका ज्यादा सेवन आपके वजन बढ़ाने का कारण हो सकता है।
अध्ययनकर्ता कहते हैं, सफेद का जगह ब्राउन राइस खाने से शरीर के लिए अधिक लाभ हो सकते हैं।
स्वस्थ रहने के लिए रोजाना कितना पानी पीना चाहिए?