अमर उजाला
Sat, 30 November 2024
हरी सब्जियां और साग खाना सेहत के लिए बहुत लाभकारी है। इससे शरीर को जरूरी सभी पोषक तत्व मिल जाते हैं।
पालक अत्यंत पौष्टिक साग है। इसमें विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सीडेंट और अन्य पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं।
पालक में ल्यूटिन और जेक्सैंथिन नामक एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो आंखों की सेहत के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं।
मोतियाबिंद और उम्र बढ़ने पर होने वाले मैक्युलर डिजनरेशन (रोशनी कमजोर होने) को रोकने में ये बहुत लाभकारी है।
पालक में पोटेशियम और नाइट्रेट्स पाया जाता है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में सहायक है।
यह कब्ज को दूर करता है और पेट को साफ रखने में भी मदद करता है।
रोज पांच बादाम और पांच काजू खाने से क्या फायदा होगा?