अर्थराइटिस के मरीजों को किन चीजों से परहेज करना चाहिए?

अमर उजाला

Sat, 4 October 2025

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अर्थराइटिस एक ऐसी बीमारी है जिसमें जोड़ों में सूजन और असहनीय दर्द होता है। सही दवा और एक्सरसाइज के साथ-साथ, आपकी डाइट भी इस बीमारी को प्रबंधित करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। 
 

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कुछ खाद्य पदार्थ शरीर में सूजन को बढ़ाते हैं, जिससे अर्थराइटिस के लक्षण और भी बदतर हो सकते हैं। 
 

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इसलिए यदि आप इस बीमारी से पीड़ित हैं, तो कुछ चीजों से परहेज करना आपके लिए बेहद फायदेमंद हो सकता है, जिसके बारे में आपको जानना चाहिए।
 
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प्रोसेस्ड और फ्राइड फूड

चिप्स, नमकीन, और फास्ट फूड जैसे प्रोसेस्ड और तले-भुने खाद्य पदार्थों में अनहेल्दी फैट और प्रिजर्वेटिव्स होते हैं, जो सीधे तौर पर शरीर में सूजन को बढ़ाते हैं।
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चीनी और रिफाइंड कार्ब्स

मीठे पेय, मिठाइयां, सफेद ब्रेड और पास्ता जैसी चीजें शरीर में इंफ्लेमेटरी साइटोकिन्स नामक प्रोटीन को रिलीज करती हैं, जो जोड़ों के दर्द को बढ़ा सकती हैं।

 
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रेड मीट

रेड मीट में सैचुरेटेड फैट की मात्रा अधिक होती है, जो कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने के साथ-साथ सूजन को भी बढ़ावा देता है। ज्यादा नमक का सेवन भी शरीर में सूजन को बढ़ा सकता है।

 
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इन चीजों से परहेज कर और इनकी जगह अपनी डाइट में फल, सब्जियां, और साबुत अनाज जैसे एंटी-इंफ्लेमेटरी फूड्स को शामिल कर आप अर्थराइटिस के दर्द को काफी हद तक नियंत्रित कर सकते हैं।

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