ज्यादा नमक खाने से शरीर में क्या बदलाव होते हैं?

अधिदा नमक का सेवन हाई ब्लड प्रेशर (उच्च रक्तचाप) का सबसे बड़ा कारण है। नमक में मौजूद सोडियम शरीर में पानी की मात्रा को बढ़ाता है, जिससे धमनियों पर दबाव पड़ता है और रक्तचाप बढ़ जाता है।

 

हमारी किडनी शरीर में नमक को फिल्टर करने का काम करती हैं। जब हम ज्यादा नमक खाते हैं, तो किडनी पर काम का बोझ बढ़ जाता है, जिससे किडनी की बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।

 

ज्यादा नमक खाने से शरीर में कैल्शियम का उत्सर्जन बढ़ जाता है। कैल्शियम यूरिन के साथ बाहर निकलने लगता है, जिससे हड्डियां कमजोर हो सकती हैं और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।