अमर उजाला
Thu, 25 December 2025
सर्दियों के इस मौसम में मिलने वाली जिन चीजों को सबसे फायदेमंद माना जाता है, शकरकंद उनमें से एक है।
इसमें मौजूद कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट धीरे-धीरे ऊर्जा देते हैं, जिससे थकान कम महसूस होती है।
शकरकंद में भरपूर मात्रा में विटामिन-ए होता है, जो आंखों की रोशनी बढ़ाने में सहायक है।
इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं और इम्युनिटी बढ़ाते हैं।
ग्लाइसेमिक इंडेक्स मीडियम होने और फाइबर से भरपूर होने के कारण डायबिटीज वाले भी इसे खा सकते हैं।
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