अमर उजाला
Sun, 7 January 2024
आयरन की कमी से एनीमिया हो सकता है। पालक को आयरन का सबसे अच्छा स्रोत माना जाता है।
हालांकि पालक के अलावा भी आप कई चीजों से भरपूर मात्रा में आयरन प्राप्त कर सकते हैं। ऐसे खाद्य पदार्थों की लंबी सूची है।
लगभग आधा कप सूखे खुबानी में 2 मिलीग्राम आयरन होता है। ये शाकाहारी लोगों के लिए आयरन का बेहतर स्रोत हो सकता है।
दालें भी आयरन की पूर्ति करती हैं। लगभग आधा कप पकी हुई दाल में 3 मिलीग्राम आयरन होता है।
काजू के सेवन के कई लाभ हैं। लगभग 100 ग्राम काजू में 6.68 मिलीग्राम आयरन होता है।
भोजन का स्वाद बढ़ाने के साथ सेहत के लिए भी बहुत लाभकारी है लौंग