इन मेवों को भिगोकर खाना ज्यादा फायदेमंद

अमर उजाला

Sat, 19 November 2022

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भीगे मेवे के लाभ

कुछ मेवों को भिगोकर खाने से उनकी पौष्टिकता बढ़ जाती है। किशमिश और बादाम आदि को भिगोकर खाना ज्यादा लाभकारी माना जाता है।
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नट्स को भिगोने से इसमें मौजूद प्रोटीन आसानी से पच जाता है। इससे इनकी पोषकता भी बढ़ती है।
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अंजीर को रात भर पानी में भिगोकर सुबह खाली पेट इनका सेवन करना त्वचा, बालों, रक्तचाप और पाचन के लिए विशेष लाभदायक माना जाता है।
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बादाम को रातभर भिगाने से इसमें से लाइपेस रिलीज होता है जो पाचन की प्रक्रिया में सहायता करता है।
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रातभर पानी में भिगाने के बाद सुबह किशमिश का सेवन कब्ज को दूर करने और शरीर से अपशिष्ट पदार्थों को बाहर करने में मदद करती है।
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