अमर उजाला
Fri, 29 April 2022
टोफू में भारी मात्रा में प्रोटीन होता है और कोलेस्ट्रॉल व ग्लूटेन भी नहीं होता, इसलिए पनीर के मुकाबले इसे खाना ज्यादा बेहतर है
टोफू यानी सोया पनीर शाकाहारी लोगों के लिए प्रोटीन का एक अच्छा स्त्रोत होता है
जिन लोगों को दूध की बनी चीजों से एलर्जी है, उनके लिए टोफू एक विकल्प के तौर पर काम करता है
टोफू खराब कोलेस्ट्रॉल यानी एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है
टोफू हार्ट डिजीज के रिस्क को भी कम करता है, इसके सेवन से सैचुरेटेड फैट्स के साथ-साथ कोलेस्ट्रॉल का भी स्तर कम हो जाता है
गर्मियों में रोज़ाना खाएं आम और रहें स्वस्थ