लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाली ये चीजें डायबिटीज में फायेदंमद

अमर उजाला

Sat, 27 July 2024

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डायबिटीज रोगियों को शुगर कंट्रोल रखने के लिए लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाली चीजें खानी चाहिए।
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लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) वाले खाद्य पदार्थ शुगर को तेजी से बढ़ने से रोकते हैं। 
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सफेद चावल की जगह ब्राउन राइस का सेवन करें। इसमें फाइबर अधिक होता है और इसका जीआई लगभग 50 होता है।
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सेब खाना आपके लिए बहुत फायदेमंद है। ये फाइबर-विटामिन्स से भरपूर होते हैं और इनका जीआई लगभग 36 होता है।
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पालक, केल और ब्रोकली जैसी पत्तेदार सब्जियां-साग कम जीआई के साथ कई पोषक तत्वों का खजाना मानी जाती हैं। 
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आहार में चना, मसूर और मूंग जैसी दालें जरूर होनी चाहिए। इनमें प्रोटीन होता है और इनका जीआई 30-40 के बीच होता है।
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बादाम, अखरोट, चिया सीड्स और अलसी के बीज आपके शुगर को कंट्रोल रखने में मददगार माने जाते हैं। 
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दही का सेवन जरूर करें, ये प्रोबायोटिक्स से भरपूर होता है। जिससे डायबिटीज में पाचन की समस्या दूर होती है। 
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