खाने की ये आदतें जापानियों को रखती फिट चूंकि जापानी चॉपस्टिक के साथ खाते हैं, इसलिए वो खाने को थोड़ी-थोड़ी क्वांटिटी में खाते हैं, ताकि डाइजेशन सही रहे सामान्य तौर पर जापानी थाली में चावल और सब्जियां होती हैं, जो ग्रिल्ड, स्टीम्ड या बॉइल्ड होती हैं सिरके को अचार और सलाद में इस्तेमाल करते हैं, इसका आर्कटिक एसिड फैट गलाता है मिसो सूप से लेकर नूडल सूप तक, कई जापानी सूप हैं जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहतमंद भी हैं जापानी करीब शाम 6 या 7 बजे तक डिनर कर लेते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए अच्छा है ग्रीन टी जापान में काफी लोकप्रिय है,यह एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं जापान में बच्चे, बूढ़े, हर कोई अपने दैनिक कामों को करने के लिए ज्यादातर पैदल या साइकिल से यात्रा करते हैं जापानियों