फूड्स जो इन्फ़्लमेशन से लड़ने में करे मदद

अमर उजाला

Sat, 12 March 2022

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ब्रोकोली

ये हरी क्रूसिफेरस सब्जी एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर है और शरीर में इन्फ़्लमेशन होने से रोकती है
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शिमला मिर्च

हरे, पीले और नारंगी रंग की शिमला मिर्च में एंटीऑक्सीडेंट क्वेरसेटिन होता है जो इन्फ़्लमेशन को कम करता है और एंटी एजिंग भी होता है
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अंगूर

अंगूर के एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण हृदय रोग, मधुमेह,अल्जाइमर और आंखों की परेशानियों के जोखिम से भी बचाते हैं
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मशरूम

मशरूम भी एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होता है,जैसे पॉलीसेकेराइड, फेनोलिक और इंडोलिक यौगिक
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ग्रीन टी

ग्रीन टी में मौजूद कैटेचिन इन्फ़्लमेशन को कम करता है और इसमें ईजीसीजी होता है, जो सबसे शक्तिशाली कैटेचिन में से एक है
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टमाटर

इसमें मौजूद लाइकोपीन कई प्रकार के कैंसर से संबंधित इन्फ़्लमेशन यौगिकों को कम करने के लिए जाना जाता है
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हल्दी

ये भारतीय घरों में सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले मसालों में से एक है और इसमें करक्यूमिन की उपस्थिति के कारण एंटी-इन्फ़्लमेशन गुण होते हैं
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