कोलेस्ट्रॉल के लिए 'वैक्यूम क्लीनर' जैसी हैं ये चीजें, बनाएं आहार का हिस्सा

अमर उजाला

Fri, 16 February 2024

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शरीर में कोलेस्ट्रॉल की अधिकता को कई प्रकार की समस्याओं का कारक माना जाता है। 
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रक्त में बैड कोलेस्ट्रॉल की बढ़ी हुई मात्रा हृदय रोगों का प्रमुख कारक हो सकती है। इससे धमनियों की दिक्कतें भी बढ़ जाती हैं।
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स्वास्थ्य विशेषज्ञ कहते हैं, आहार में कुछ प्रकार के बदलाव करके रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम किया जा सकता है।
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हार्वर्ड के विशेषज्ञ बताते, कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार के लिए साबुत अनाज को आहार का हिस्सा बनाना चाहिए।
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बीन्स का सेवन भी कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मददगार है। इसमें घुलनशील फाइबर होता है जो बैड कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है।
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अध्ययनों से पता चलता है कि दैनिक आहार में नट्स की मात्रा को शामिल करके कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार किया जा सकता है। 
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प्रतिदिन एक मुट्ठी नट्स खाने से बैड कोलेस्ट्रॉल लगभग 5% तक कम हो सकता है। ये हृदय के लिए भी लाभकारी हैं।
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कोलेस्ट्रॉल की दिक्कतों से बचे रहने के लिए खाने के लिए ऑलिव ऑयल का प्रयोग फायदेमंद माना जाता है।
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