दिनभर में कितने चम्मच नमक खा सकते हैं?

अमर उजाला

Sat, 8 November 2025

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खानपान की जिन चीजों को सेहत के लिए सबसे नुकसानदायक माना जाता है, नमक उनमें से एक है।

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ज्यादा नमक खाने से हाई ब्लड प्रेशर और हृदय रोगों का खतरा रहता है। तो क्या नमक खाना बिल्कुल बंद कर देना चाहिए?

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स्वास्थ्य विशेषज्ञ कहते हैं, नमक खाना बुरा नहीं है पर इसके अधिक सेवन से बचना चाहिए।

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डब्ल्यूएचओ के अनुसार, वयस्कों को दिनभर में 5 ग्राम या 1 टीस्पून से अधिक नमक नहीं खाना चाहिए।
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जरूरत से ज्यादा नमक वाली चीजें ब्लड प्रेशर बढ़ाती हैं इससे हृदय रोगों का खतरा बढ़ता है।

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प्रोसेस्ड फूड, सॉस, अचार, स्नैक्स आदि में पहले से ही नमक मौजूद होता है, इसलिए इनका भी सीमित सेवन करें।

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बच्चों को उनकी उम्र के अनुसार 2-3 ग्राम ही नमक प्रतिदिन ही देना चाहिए। 

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जिन्हें हाई ब्लड प्रेशर, हृदय रोग या किडनी की समस्या है, उन्हें 4 ग्राम से ज्यादा नमक नहीं खाना चाहिए।
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