एक चम्मच चीनी में कितनी कैलोरी होती है?

अमर उजाला

Fri, 27 February 2026

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चीनी का सेवन हमारे दैनिक जीवन का हिस्सा है, लेकिन इसकी कैलोरी मात्रा को समझना स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों के लिए बहुत जरूरी है।
 

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कैलोरी की मात्रा

सामान्य तौर पर, एक चम्मच (टीस्पून) सफेद चीनी में लगभग 16 से 20 कैलोरी होती है। लेकिन यह मात्रा चम्मच के आकार और चीनी को 'सपाट' या 'भरकर' लेने पर निर्भर करती है। 
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अगर आप एक बड़ा चम्मच (टेबलस्पून) चीनी लेते हैं, तो इसमें कैलोरी की मात्रा बढ़कर लगभग 48 से 60 कैलोरी तक हो सकती है।
 

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पोषक तत्व और प्रभाव


रिफाइंड शुगर मुख्य रूप से 'सिंपल कार्बोहाइड्रेट' है। इसमें प्रोटीन, विटामिन या फाइबर जैसे पोषक तत्व नहीं होते हैं, इसलिए इसे 'खाली कैलोरी' कहा जाता है।
 
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ऊर्जा का स्तर

चीनी खाने से शरीर को तुरंत ऊर्जा मिलती है, लेकिन यह उतनी ही जल्दी गिर भी जाती है, जिससे थकान महसूस होती है।
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स्वास्थ्य जोखिम

अधिक चीनी के सेवन से वजन बढ़ना, टाइप-2 डायबिटीज और हृदय रोगों का खतरा बढ़ जाता है।

 
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