इन चीजों में अंडों से ज्यादा होता है प्रोटीन

अमर उजाला

Fri, 15 March 2024

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प्रोटीन हमारे शरीर के लिए सबसे आवश्यक पोषक तत्वों में से एक है। ये मांसपेशियों, त्वचा-बालों के विकास में मदद करता है।
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वयस्कों को प्रतिदिन अपने शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 0.8 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है।
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अंडों को प्रोटीन का बेहतर स्रोत माना जाता है। पर इसके अलावा भी कुछ चीजों से प्रोटीन प्राप्त हो सकता है।
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दूध पीना भी प्रोटीन का उत्कृष्ट स्रोत हो सकता है। एक कप (244 ग्राम) दूध में 8 ग्राम प्रोटीन होता है।
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एक कप (91 ग्राम) कटी हुई कच्ची ब्रोकोली में लगभग 2.57 ग्राम प्रोटीन होता है। ये फोलेट और पोटेशियम का भी अच्छा स्रोत है।
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अमरूद सबसे बेहतर प्रोटीन युक्त फलों में से एक है। 165 ग्राम अरूद से 4.21 ग्राम प्रोटीन प्राप्त कर सकते हैं।
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प्रोटीन के लिए हरी मटर का भी आहार में शामिल कर सकते हैं। हरी मटर (80 ग्राम) से लगभग 4.12 ग्राम प्रोटीन प्राप्त किया जा सकता है।
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