दूध से है एलर्जी? इन चीजों से भी पा सकते हैं भरपूर कैल्शियम

अमर उजाला

Mon, 22 January 2024
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कैल्शियम हमारी हड्डियों-दांतों को मजबूत बनाए रखने के लिए सबसे आवश्यक पोषक तत्वों में से एक है।
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दूध को कैल्शियम का सबसे अच्छा स्रोत माना जाता है, पर लैक्टोज इनटॉलेरेंस के कारण कुछ लोगों को दूध से एलर्जी हो सकती है।
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अगर आप भी दूध नहीं पीते हैं तो कैल्शियम के लिए आहार में कुछ और चीजों को शामिल कर सकते हैं।
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बीन्स अत्यधिक पौष्टिक होते हैं। 170 ग्राम बीन्स से कैल्शियम की दैनिक आवश्यकताओं की 20 फीसदी पूर्ति की जा सकती है।
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बादाम में स्वस्थ वसा, प्रोटीन और मैग्नीशियम होते हैं। 28 ग्राम बादाम से दैनिक आवश्यकताओं का 6 फीसदी कैल्शियम प्राप्त कर सकते हैं। 
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कुछ पत्तेदार साग कैल्शियम से भरपूर होते हैं, जिनमें कोलार्ड प्रमुख है। हरी सब्जियों-पत्तेदार साग से कई प्रकार के लाभ हो सकते हैं।
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सूखे अंजीर में अन्य सूखे मेवों की तुलना में अधिक कैल्शियम होता है। इसे आहार में शामिल करना लाभकारी हो सकता है।
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एक कप कच्ची ब्रोकली में लगभग 35 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। ये भी कैल्शियम का अच्छा स्रोत है।
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