महिलाओं के लिए फोलिकयुक्त फूड्स

अमर उजाला

Fri, 20 August 2021

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ब्रोकली

रोजाना की जरूरत 26 फीसदी फोलेट वाली ब्रोकली में पोटेशियम, कॉपर, जिंक वगैरह पोषक तत्व खाना फायदेमंद होता है
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हरी पत्तेदार सब्जी

हरी सब्जियों खासतौर से केल, पालक,सरसों फोलेट, एंटी-ऑक्सीडेंट्स पर्याप्त मात्रा में होते हैं
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राजमा

एक कप राजमा में 229 माइकोग्राम फोलेट होता है, वहीं काली बीन्स और ग्रीन बीन्स में भी फोलेट पाया जाता है
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सीड्स

कद्दू के बीज, सूरजमुखी के बीज और अलसी के बीजों में भी फोलेट पाया जाता है
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चुकंदर

चुकंदर यानि बीट रूट में फोलेट होता है इसलिए चुकंदर को भोजन में जरूर शामिल करें
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एवोकाडो, खट्टे फल, केले और पपीता जैसे फलों के सेवन से भी शरीर में फोलेट की कमी को पूरा किया जा सकता है 
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व्हाइट पास्ता

व्हाइट पास्ता, दलिया, सफेद चावल भी फोलिक एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं 
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बादाम

फोलिक एसिड खाद्य पदार्थ बादाम में आयरन, कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, जिंक और सोडियम जैसे प्रमुख पोषक तत्व होते हैं
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अंडा

अंडा शरीर में फोलेट के अलावा कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, सोडियम, जिंक आदि की कमी को पूरा करता है
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मटर

मटर के प्रोटीन, फाइबर, विटामिन, मिनरल्स और फाइटोकेमिकल्स शरीर में फोलेट और सेलेनियम की कमी को दूर करने में अहम भूमिका अदा करते हैं
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मसूर की दाल

फोलिक एसिड के स्रोत के रूप में सोयाबीन को भी आहार में शामिल किया जाना अच्छा विकल्प हो सकता है
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मकई या भुट्टा (कॉर्न)

मकई में फोलिक एसिड समेत कई जरूरी पोषक तत्व विटामिन-सी, विटामिन-ई, विटामिन-के, सेलेनियम, पोटेशियम मौजूद होते हैं
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