कई बीमारियों में असरदार है बेसन

अमर उजाला

Mon, 18 October 2021

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बेहद कम ग्लाइसेमिक स्तर वाला बेसन ब्लड शुगर स्तर को नियंत्रित करता है और हाइ ब्लड प्रेशर वाले लोगों के लिए फायदेमंद होता है

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बेसन में फाइबर होता है जो दिल के लिए काफी अच्छा है, यह दिल के स्वास्थ्य को लंबे समय तक बनाए रखता है
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बेसन में ऐसे कई घटक होते हैं जो रक्त वाहिकाओं को आराम दिलाने के साथ ही दिल की कार्य क्षमता को भी बढ़ाते हैं

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बेसन में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होने के कारण कैलोरी की मात्रा भी कम होती है, इसलिए बहुत से फिटनेस एक्सपर्ट्स बेसन खाने की सलाह देते हैं

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बेसन में मौजूद ट्रांस फैट कोलेस्ट्रॉल को कम करने का काम करता है, साथ ही साथ यें रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी नियंत्रित कर सकता है

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बेसन में सैपोनिन्स नामक फाइटोकेमिल होते हैं, जो कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने और स्तन कैंसर जैसी गंभीर समस्या के लक्षणों को कम करने में सहायक होते हैं

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बेसन में फोलेट और आयरन दोनों की अच्छी मात्रा होती है, जो गर्भवती महिलाओं के बच्चे के तंत्रिका विकास में सहायक होते हैं
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बेसन मे मौजूद अमीनो एसिड, ट्रिप्टोफैन और सेरोटोनिन दिमाग को शांत कर नींद को उत्तेजित करने में मदद करते हैं

 

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