अमर उजाला
Wed, 14 May 2025
पथरी की समस्या सभी उम्र के लोगों में देखी जा रही है। ये किडनी-गॉलब्लैडर किसी में भी हो सकती है।
खान-पान में गड़बड़ी के कारण पथरी होने का जोखिम बढ़ जाता है। क्या टमाटर खाने से भी पथरी होता है?
टमाटर में ऑक्सालेट नामक यौगिक होता है, जो किडनी स्टोन के निर्माण में को बढ़ावा दे सकता है।
कुछ लोग मानते हैं कि टमाटर के बीज से पथरी होती है, लेकिन वैज्ञानिक रूप से इसका कोई ठोस प्रमाण नहीं है।
सामान्य मात्रा में टमाटर का सेवन करने से पथरी नहीं होती। संतुलित मात्रा में सेवन सुरक्षित है।
यदि कोई व्यक्ति पहले से पथरी से पीड़ित है और बहुत अधिक टमाटर खाता है, तो खतरा हो सकता है।
पालक-चॉकलेट, चाय आदि में टमाटर की तुलना में अधिक ऑक्सालेट होता है, इनका सेवन भी संयमित मात्रा में करें।
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