अमर उजाला
Fri, 10 October 2025
डायबिटीज रोगियों के लिए करेला और भिंडी दो सब्जियां बहुत लाभप्रद मानी जाती हैं।
करेला में पॉलीपेप्टाइड-P नामक कंपाउंड होते हैं, जो इंसुलिन जैसा काम करके शुगर को कम करने में मदद करते हैं।
करेला फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स से भी भरपूर होता है, जो पाचन को बेहतर करता है और कब्ज से राहत देता है।
ये लो कैलोरी और हाई फाइबर वाला होता है, जो भूख और शुगर दोनों को कंट्रोल करता है।
इसी तरह भिंडी खाना भी डायबिटीज में लाभकारी है। इसमें म्यूसिलेज और फाइबर होता है जो ब्लड शुगर को स्थिर रखता है।
भिंडी में एंटी-डायबिटिक गुण होते हैं, जो पैंक्रियाज को स्वस्थ रखते हैं और इंसुलिन उत्पादन को बढ़ाते हैं।
भिंडी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिसका मतलब है कि यह ब्लड शुगर को तेजी से नहीं बढ़ाती।
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