क्या है डैश डाइट? जिसकी दुनियाभर में बढ़ी है डिमांड

अमर उजाला

Thu, 26 October 2023

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इन दिनों डैश डाइट काफी ट्रेंड में है। अध्ययनों में इसे सेहत के लिए कई प्रकार से लाभकारी बताया जा रहा है।

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डैश डाइट क्या है?

डाइट्री अप्रोच टू स्टॉप हाइपरटेंशन (डैश) में मुख्यरूप से ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने वाली चीजों को शामिल किया जाता है।
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यह कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में भी सहायक आहार है, जिसे हृदय रोगों के लिए प्रमुख जोखिम कारक माना जाता है।

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डैश डाइट में मुख्यरूप से पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम से भरपूर चीजें होती हैं।
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इसमें सब्जियों, फलों और साबुत अनाज के साथ लो फैट वाली चीजें और डेयरी उत्पाद, पोल्ट्री, बीन्स के सेवन पर ध्यान दिया जाता है।

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इस डाइट में उन खाद्य पदार्थों को सीमित करना होता जिनमें नमक की मात्रा अधिक होती है।

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