सिर्फ अंडे ही नहीं, इन चीजों में भी होता है भरपूर प्रोटीन

अमर उजाला

Sat, 10 August 2024

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प्रोटीन हमारे शरीर के लिए सबसे आवश्यक पोषक तत्वों में से एक है। ये मांसपेशियों, त्वचा-बालों के विकास में मदद करता है।
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वयस्कों को प्रतिदिन अपने शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 0.8 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है।

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अंडों को प्रोटीन का बेहतर स्रोत माना जाता है। पर इसके अलावा भी कुछ चीजों से प्रोटीन प्राप्त हो सकता है।

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चिकन-रेड मीट प्रोटीन से भरपूर माने जाते हैं। हालांकि बहुत अधिक मात्रा में रेड मीट के सेहत पर नकारात्मक प्रभाव हो सकते हैं।
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दूध पीना भी प्रोटीन का उत्कृष्ट स्रोत हो सकता है। एक कप (244 ग्राम) दूध में 8 ग्राम प्रोटीन होता है।

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100 ग्राम ब्रोकली में लगभग 2.70 ग्राम प्रोटीन होता है। ये फोलेट और पोटेशियम का भी अच्छा स्रोत है।
 
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