अमर उजाला
Thu, 18 April 2024
जौ से होने वाले स्वास्थ्य लाभ के कारण इसकी मांग काफी तेजी से बढ़ी है।
जौ को विटामिन-बी कॉम्प्लेक्स, मैंगनीज-फास्फोरस जैसे मिनरल्स, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और फाइटोकेमिकल्स से भरपूर माना जाता है।
जौ के पानी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाने में लाभकारी माना जाता है।
किडनी को स्वस्थ रखने के लिए भी जौ का पानी पीना फायदेमंद हो सकता है।
कुछ शोध बताते हैं कि ये किडनी स्टोन को बनने से रोकने में भी कारगर तरीका हो सकता है।
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