'एन एप्पल ए डे कीप डाक्टर अवे', जानिए सेब के फायदे

अमर उजाला

Sat, 17 September 2022

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सेब की पोषकता

मध्यम आकार के सेब से प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और विटामिन्स प्राप्त किया जा सकता है। सभी लोगों को रोजाना सेब खाने की सलाह दी जाती है।
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सेब ग्लाइसेमिक इंडेक्स के मामले में भी डायबिटीज रोगियों के लिए उचित माना जाता है। इसमें मौजूद फ्रुक्टोज फाइबर के कारण ब्लड शुगर का स्तर प्रभावित नहीं होता है।

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सेब में क्वेरसेटिन नामक एक कैमिकल कंपाउड पाया जाता है जो न्यूरोप्रोटेक्टिव प्रभाव के लिए जाना जाता है।

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सेब में फाइबर होता है जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। हालांकि सेब को छिलके सहित खाना फायदेमंद माना जाता है।
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सेब में बायोएक्टिव यौगिक होते हैं जो आंत के स्वस्थ बैक्टीरिया को बढ़ावा देने में मदद करता है। इससे मोटापे का जोखिम कम होता है।

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