रिसर्च में मिर्च को लेकर हुए गजब के खुलासे

अमर उजाला Wed, 9 November 2022 Image Credit : iStock

दुनिया की 25 फीसदी आबादी फिलहाल हर दिन मिर्च खाती है। Image Credit : iStock

दुनिया के सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल होने वाले मसालों में मिर्च शामिल है। Image Credit : iStock

मिर्च को इंसान छह हजार साल पहले से खा रहा है। Image Credit : iStock

16वीं शताब्दी में यूरोप मिर्च पहुंची। Image Credit : iStock

इस समय मिर्च की पांच घरेलू प्रजातियां हैं। Image Credit : iStock

हर मिर्च में उसके हिसाब से तीखापन अलग-अलग होता है। Image Credit : iStock

तीखापन भोजन में कैप्साइसिन की वजह से होने वाली जलन है। Image Credit : iStock

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