अमर उजाला
Fri, 14 October 2022
इंसानों के कान जैसी दिखने वाली ये अजीब सी चीज असल में किसी इंसान का कान नहीं है
दरअसल, ये एक फंगस (Fungus) है, जो यूरोप के पेड़ों पर उगती है इसे इंसानी कान वाला मशरूम भी कहते हैं
आम भाषा में इसे जेली इयर भी कहा जाता है, जिसे 19वीं सदी में कुछ बीमारियों के इलाज के लिए इस्तेमाल किया जाता था
ये फंगस पूरे साल यूरोप में पाया जाता है। ये आमतौर पर चौड़ी पत्ती वाले पेड़ों या झाड़ियों की लकड़ी पर उगते हैं
लेकिन इसकी खेती सबसे पहले चीन और पूर्वी एशिया के देशों में की गई
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