अमर उजाला
Thu, 8 June 2023
कोल्ड ड्रिंक तो आपने जरूर पी होगी और ये भी नोटिस किया होगा कि इनकी बोतलें ऊपर से थोड़ी खाली होती है
कोल्ड ड्रिंक की बोतलों को ऊपर तक नहीं भरा जाता है लेकिन क्या कभी आपने सोचा है ऐसा क्यों किया जाता है
दरअसल सॉफ्ट ड्रिंक की पैकिंग के समय कमरे के तापमान को ठंडा करके पैक किया जाता है
इसके बाद बोतलों को कई-कई बार अलग-अलग तापमान में जरूरत के हिसाब से छोड़ा जाता है ऐसे में बोतलों के अंदर का तापमान बढ़ने लगता है
सॉफ्ट ड्रिंक के अंदर कार्बन डाइऑक्साइड गैस होती है इसलिए जब बोतल का तापमान बढ़ता है तो ये गैस लिक्विड में बाहर आ जाती है
ज्यादा तापमान होने की वजह से ये एक्सपैंड होने लगती है जिससे बोतल के अंदर का प्रेशर बढ़ने लगता है
गैस का दबाव इतना हो सकता है कि वो प्लास्टिक को फाड़ भी सकती है
वहीं अगर बोतल को ठंडा किया जाए तो वो सिकुड़ने लगती है ऐसे में अगर एयर गैप नहीं होगा तो कोल्ड ड्रिंक के बाहर गिरने लगेगी।
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