हजारों सालों तक खराब नहीं होती ये खाने वाली चीज

आमतौर पर खाने की चीज को ज्यादा दिनों तक नहीं रखा जा सकता है क्योंकि उनके खराब होने का डर होता है
 

लेकिन खाने की एक चीज ऐसी भी है जो हजारों साल तक भी खराब नहीं होती है 
 

अगर शहद को ठीक से रखा जाए तो वह हजारों सालों तक खराब नहीं होता
 

दरअसल शुद्ध शहद में नमी न के बराबर होती है इसलिए इसमें जीवाणु पनप ही नहीं पाते न ही जीवित रह पाते हैं
 

यही वजह है कि शहद बेहद लंबे समय तक खराब नहीं होता है
 

लेकिन अगर शहद खराब हो रहा है तो संभावना है कि उसमें किसी प्रकार की मिलावट है