किसानों को दी प्रसंस्करण उत्पादों की तकनीकी जानकारी

Dehradun Bureau Updated Sun, 17 Sep 2017 09:55 PM IST
नई टिहरी। कृषि विज्ञान केंद्र रानीचौरी की ओर से पर्वतीय फसलों की प्रसंस्करण एवं तकनीकी मूल्य वृद्धिकरण की दो दिवसीय प्रशिक्षण कार्यशाला में किसानों को कई महत्वपूर्ण जानकारी दी गई।
रानीचौरी में प्रशिक्षण के समापन पर समन्वयक व केंद्र की वैज्ञानिक कीर्ति कुमारी ने किसानों को सोयाबीन की नमकीन, सोया पनीर, सोया बर्फी, मंडुवेे की बर्फी का प्रयोगात्मक प्रशिक्षण दिया। बताया कि इन उत्पादों को व्यवसायिक उपयोग कर आय अर्जित की जा सकती है। इस मौके पर वैज्ञानिक डा. आलोक, डा. आशीष त्यागी, शिखा, विनोद रमोला, अनिल भट्ट, दीपेंद्र नेगी, कुलदीप रावत आदि मौजूद थे।

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