संभल कर खाएं बाजार का बेसन

Unnao Updated Fri, 19 Oct 2012 12:00 PM IST
उन्नाव। किराना दुकानों से बेसन खरीदना लेकिन जरा जांच पड़ताल कर। क्योंकि मिलावटी बेसन आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है। कुछ दिन पूर्व खाद्य एवं औषधि विभाग के छापे में शुक्लागंज की एक दुकान से लिए गए बेसन के नमूने में प्रतिबंधित खेसारी (चटरी-मटरी) पाई गई। विभागीय अधिकारियों ने दुकान सीलकर दुकानदार के खिलाफ कार्रवाई शुरू कर दी है।
पिछले दिनों अफसरों ने शुक्लागंज स्थित एक किराना दुकान में छापा मारा था। छापे के दौरान अधिकारियों ने दुकान से बेसन का एक नमूना लिया था। इसे जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया था। जब इसकी जांच रिपोर्ट आई तो अधिकारियों के कान खड़े हो गए। क्योंकि बेसन में खेसारी की मिलावट की पुष्टि हुई। विभागीय अधिकारियों के मुताबिक, खेसारी को प्रदेश सरकार ने काफी पहले प्रतिबंधित कर दिया था। खेसारी स्वास्थ्य के लिए नुकसानदेय है। जांच रिपोर्ट में भी स्वास्थ्य के लिए खतरनाक लिखकर आया था। इस तरह के मिलावटी बेसन के लगातार खाने से विकलांगता हो सकती है। अधिकारियों ने जांच में पाया कि दुकान भी बिना लाइसेंस के चल रही है। इस पर तुरंत किराना की दुकान सील कर दुकानदार पर कार्रवाई शुरू कर दी। अभिहित अधिकारी हरीशंकर ने बताया कि बेसन में प्रतिबंधित खेसारी मिली है, जो काफी खतरनाक होता है।
अब तक 36 नमूने हुए फेल
उन्नाव। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन ने जनवरी से सितंबर माह में कुल 121 नमूने लिए। जिनमें से 104 की रिपोर्ट आई और 36 सैंपल फेल पाए गए। जो सैंपल फेल हुए उनमें दूध के 6, खोये के 5, पनीर के 3, दूध की मिठाई, सरसों के तेल व टोमैटो सास का 1-1, मसाले के 4, दाल के 2, कोल्ड ड्रिंक का 1 और बेकिंग पाउडर के 2 नमूने फेल हुए। इन वस्तुओं को बेचने वाले दुकानदारों पर मिलावटी खाद्य पदार्थ बेचने पर कार्रवाई की जा रही है।

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